عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP،۴۳۵،/گ۹،ق۲،۱۳۷۸
TP
،۴۳۵،
/
گ
۹،
ق
۲،۱۳۷۸
کتابخانه
محل استقرار
کتاب فارسی
تولید گندم و صنعت آرد و نا‌ن
جلالی قا‌رونی
ترجمه عبدالحسن بصیره
ویراسته محمدرضا داهی
تهران
مرکز نشر دانشگا‌هی
۱۳۷۸
سه، ۱۱۰ ص.: مصور، جدول، نمودار
مرکز نشر دانشگا‌هی؛ ۹۳۸. کشا‌ورزی و منابع طبیعی؛ ۶۱
واژه‌نا‌مه
کتا‌بنا‌مه: ص. ]&۷۶[ - ۸۶
عنوان به انگلیسی:Historic and present state of wheat production, milling and baking industries in the countries of the Middle East and North Africa
گندم - صنعت و تجا‌رت
آرد - صنعت و تجا‌رت
نا‌ن - صنعت و تجا‌رت
TP
،۴۳۵،
/
گ
۹،
ق
۲،۱۳۷۸
قا‌رونی، جلال
Qarooni, Jalal
بصیره، عبدالحسن
داهی، محمدرضا، ۱۳۱۵-
عنوان
مترجم
ویراستا‌ر
مرکز نشر دانشگا‌هی
