عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
کتابخانه
محل استقرار
Includes bibliographical references
English Book
Food chemistry: a laboratory manual
Dennis D. Miller
NewYork
Wiley
1998
ix, 153 P.: ill
Food--Analysis--Laboratory manuals
Food--Composition--Laboratory manuals
Miller, Dennis D .1945-
