عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP,418,.B86,2005
TP
,
418
,.
B86
,
2005
کتابخانه
محل استقرار
استان: أذربایجان الغربیة ـ شهر: أرومیة
0849330343
English Book
[ Handbook of flavor ingredients]&
Fenaroli's handbook of flavor ingredients
George A. Burdock
5th ed.
Boca Raton, Fla.
CRC Press,
2005
xxx, 2009 p. ill.
Includes bibliographical references and indexes.
Flavoring essences- Handbooks, manuals, etc
TP
,
418
,.
B86
,
2005
Burdock, George A.
Fenaroli, Giovanni,Prof. Dr.Handbook of flavor ingredients.
Title
