عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP,248.65,.F66F733,2003
TP
,
248
.
65
,.
F66F733
,
2003
کتابخانه
محل استقرار
استان: أذربایجان الغربیة ـ شهر: أرومیة
1-566-76892-6
English Book
Food science and food biotechnology
Edited by Gustavo F. Gutierrez-Lopez, Gustavo V. Barbosa-Canovas
Boca Raton
CRC Press
2003
338 p.: ill
Includes bibliographical references and index
Food- Biotechnology
Food industry and trade
TP
,
248
.
65
,.
F66F733
,
2003
Gutierrez-Lopez, Gustavo F
Barbosa-Canovas, Gustavo V
Series
Editor
