عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP,368.2,.E62,2000
TP
,
368
.
2
,.
E62
,
2000
کتابخانه
محل استقرار
استان: أذربایجان الغربیة ـ شهر: أرومیة
0-471-19285-6
English Book
Encyclopedia of food science and technology
2nd ed. /Frederick J. Francis [editor-in-chief]&.
New York
John Wiley, Sons, Inc.
2000
4 v.: ill
Includes bibliographical references and index
Food industry and trade- Encyclopedias
TP
,
368
.
2
,.
E62
,
2000
Francis, F. J.(Frederick John)
1921-
