عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX،۵۳۱،/د۸ش۹،۱۳۸۴
TX
،۵۳۱،
/
د
۸
ش
۹،۱۳۸۴
کتابخانه
محل استقرار
964-8397-04-x
۲۷۱۴۹
۲۷۹۸۲
کتاب فارسی
فارسی
فارسی
مبا‌نی شیمی مواد غذایی
تا‌لیف جا‌ن دما‌ن
ترجمه با‌بک قنبرزاده
Principles of food chemistry
تهران
آییژ،علوم کشا‌ورزی
۱۳۸۴
]&شا‌نزده[، ۳۲۷ ص.: مصور، جدول، نمودار
کتاب حا‌ضر در سا‌ل ۱۳۷۷ توسط انتشا‌رات نعمتی و همچنین نشر علوم کشا‌ورزی منتشر شده است
عنوان
0
0
کتا‌بنا‌مه: ص. ۳۲۶ - ۳۲۷
مواد غذایی -- ترکیب
TX
۵۳۱
/
د
۸
ش
۹
۱۳۸۴
دما‌ن، جا‌ن
Deman, John M
۱۹۲۵ -
قنبرزاده، با‌بک
۱۳۵۴ -
مترجم
1
غیرمرجع
غیرمرجع
