عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
QR،۱۱۵،/آ۳۷م۹،۱۳۸۵
QR
،۱۱۵،
/
آ
۳۷
م
۹،۱۳۸۵
کتابخانه
محل استقرار
964-5782-55-4
۲۷۰۱۵
کتاب فارسی
فارسی
میکروبیولوژی غذایی )آدامز(
ام. ار. آدمز، ام. ا. مس
مترجم علی مرتضوی، علیرضا صا‌دقی ما‌هونک
Food Microbiology. 2nd ed
مشهد
دانشگاه فردوسی مشهد
۱۳۸۵
]&نوزده[ ص. ۶۱۱ ص: مصور، جدول، نمودار
انتشا‌رات دانشگاه فردوسی مشهد؛ ۳۲۶
عنوان
0
چاپ دوم: ۱۳۸۲؛ ۲۸۰۰۰ ریال
مواد غذایی -- میکرب‌شنا‌سی
مواد غذایی -- نگهداری
QR
۱۱۵
/
آ
۳۷
م
۹
۱۳۸۵
آدامز
Adams, M. R.
ما‌س، موریس
مرتضوی، علی
صا‌دقی ما‌هونک، علیرضا
Moss, Maurice
۱۳۱۶ -
۱۳۵۱ -
نویسنده همکا‌ر
مترجم
مترجم
1
غیرمرجع
