عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
QR،۱۱۵،/ج۹م۹،۱۳۷۶
QR
،۱۱۵،
/
ج
۹
م
۹،۱۳۷۶
کتابخانه
محل استقرار
964-6335-17-9
۱۵۶۷۰
کتاب فارسی
فارسی
میکروبیولوژی غذائی مدرن
مولف جیمز. ام. جی
مترجمین علی مرتضوی ... ]&و دیگران[
Modern food microbiology
مشهد
دانشگاه فردوسی )مشهد(
۱۳۷۶
۲ ج.: مصور، جدول، نمودار
۲
انتشا‌رات دانشگاه فردوسی مشهد؛ ۲۲۶
جلد دوم این کتاب توسط موسسه چا‌پ و انتشا‌رات دانشگاه فردوسی مشهد منتشر شده است
عنوان
0
کتا‌بنا‌مه
مواد غذایی -- میکرب‌شنا‌سی
QR
۱۱۵
/
ج
۹
م
۹
۱۳۷۶
جی، جیمز ما‌نرو
Jay, James Monroe
۱۹۲۷ -
مرتضوی، علی
۱۳۱۶ -
مترجم
1
غیرمرجع
