عنوان

آزمونهای میکربی مواد غذایی

۱۵۱۷

فارسی

آزمونهای میکربی مواد غذایی

[کتاب]

/ گیتی کریم

؛ باهمکاری ژاله امامی، سعید فروزنده شهبازلو

تهران

: دانشگاه تهران

، ۱۳۷۰.

۴۸۱ص.

: مصور، جدول

(انتشارات دانشگاه تهران

؛ ‌۲۱۰۳ )

عنوان پشت جلد به انگلیسی:Microbiological Examination of foods.

چاپی

کتابنامه در پایان هر فصل

واژه‌نامه

مواد غذایی- میکرب‌شناسی

۸۵

۴۹۱

۱۳۷۰

کریم، گیتی

امامی، ژاله، نویسنده همکار

فروزنده شهبازلو، سعید، نویسنده همکار

ایران

دانشگاه علوم پزشکی اصفهان

فهرستنویسی قبلی

کتاب فارسی