عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP،440،.P77،2005
TP
،
440
،.
P77
،
2005
کتابخانه
محل استقرار
English Book
Processing fruits: Science and technology
Diane M. Barrett, Laszlo P. Somogyi, Hosahalli Ramaswamy
2nd ed
Boca Raton
Crc press
2005
841 p.: Illus
Title
Fruit- Processing
TP
440
.
P77
2005
Barrett, Diane M.
Somogyi, Laszlo P.
Ramaswamy, Hosahalli S.
