عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX۷۲۵،/آ۱د۴ *،م
TX
۷۲۵،
/
آ
۱
د
۴ *،
م
کتابخانه
محل استقرار
IR
۱۵۰۹۷
فارسی
IR
کتاب مستطاب آشپزی از سیر تا پیاز
[کتاب]
/ نجف دریابندری
؛ تصویرهای آرایشی و آموزشی کیانوش لطیفی، غلام‌علی لطیفی؛ تنظیم و اجرای طرح روی جلد و پردازش تصویرها روزبه زهرایی؛ آرایش صفحه‌ها ماهور درخشانی، عادل قشقایی
تهران
، ۱۳۷۹.
۲ج.
: ۱۹۶۵)ص(.: مصور (رنگی)
(مجموعه کار و زندگی
؛ ۱)
این کتاب چهار پیوست دارد با عنوانهای: فر موج‌پز (مایکروویو)؛ یخ‌بند (فریزر)؛ فرهنگ واژه‌ها و اصطلاحها؛ نمایه‌ها.
چاپی
کتابنامه
واژه‌نامه
آشپزی از سیر تا پیاز
آشپزی
آشپزی ایرانی
آشپزخانه -- وسایل و تجهیزات -- تاریخ
آشپزی -- اصطلاحها و تعبیرها
آشپزی -- تحقیق
آشپزی ایرانی -- سبکهای محلی
۶۴۱
/
۵
م
TX
۷۲۵
/
آ
۱
د
۴ *
م
دریابندری، نجف، ۱۳۰۸ -
راستکار، فهیمه، ۱۳۱۲ -
زهرایی، محمد، ۱۳۲۸ - ، مدیر هنری
پناهی، احمدرضا، ۱۳۳۱ - ، عکاس
لطیفی، کیانوش، ۱۳۴۳ - ، طراح
لطیفی، غلام‌علی، طراح
زهرایی، روزبه، ۱۳۵۲ - ، طراح
ایران
کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد دانشگاه علامه طباطبایی
فهرستنویسی قبلی
p
کتاب فارسی
1
Y
