عنوان

پرتودهی مواد غذایی :اصول وکاربردها

۸۷۶۷

فارسی

پرتودهی مواد غذایی :اصول وکاربردها

[کتاب]

/ مولفان حسین خلفی ،محمد قنادی مراغه ،فائزه فاطمی

تهران

، ۱۳۸۶.

vI،د، ۲۷۲ص.

:مصور ،جدول ،نمودار

عنوان اصلی: Food Irradiation;Principles and Applications.

چاپی

تغذیه

مواد غذایی

مواد غذایی ،تامین

مواد غذایی ،تامین - کشورهای در حال رشد

۳۵۵

۸،

۴ ۱۳۸۶

خلفی ،حسین ، ۱۳۴۶-

فاطمی ،فائزه ، ۱۳۵۹- نویسنده همکار

قنادی مراغه ،محمد ، ۱۳۳۱- نویسنده همکار

ایران

کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد دانشگاه علامه طباطبایی

فهرستنویسی قبلی

کتاب فارسی