عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX۶۱۰ /آ۲ک۲
TX
۶۱۰
/
آ
۲
ک
۲
کتابخانه
محل استقرار
۴۱۵۰۰ریال
: 964-6832-79-2
م۸۴-۲۱۶۵۴
ک‍ارب‍رد س‍ردخ‍ان‍ه و ان‍ب‍ار در ن‍گ‍ه‍داری م‍واد غ‍ذای‍ی
/ ت‍ال‍ی‍ف ع‍ل‍ی آب‍روم‍ن‍د.
ت‍ه‍ران
: ن‍ش‍ر ع‍ل‍وم ک‍ش‍اورزی
، ۱۳۸۵.
۳۱۳ص.
: مصور،ج‍دول، ن‍م‍ودار.
پشت جلد به انگلیسی: Application of cold storage and storing in food preservation
م‍واد غ‍ذای‍ی -- ن‍گ‍ه‍داری -- س‍ردس‍ازی.
م‍واد غ‍ذای‍ی م‍ن‍ج‍م‍د.
۶۴۱
/
۴۵۳
TX
۶۱۰
/
آ
۲
ک
۲
آب‍روم‍ن‍د، ع‍ل‍ی، ۱۳۴۰-
فاپا
