عنوان

شیمی مواد غذایی

‏‫‬‭978-600-6216-27-0

‎۱‎۱‎۹‎۶‎۰‎۶‎۰

شیمی مواد غذایی

: شرح کامل درس، نکات کلیدی همراه با حل تشریحی سوالات آزمون کارشناسی ارشد سراسری و دانشگاه آزاد ویژه رشته صنایع غذایی

/ گروه مولفین دپارتمان کشاورزی [مرکز نشر جهش]

تهران

: مرکز نشر جهش

، ۱۳۸۹.

۲۲۴ ص.

:مصور، جدول.

دانشگاه‌ها و مدارس عالی -- ایران -- آزمون‌ها.

مواد غذایی -- ترکیب -- راهنمای آموزشی (عالی).

آزمون دوره‌های تحصیلات تکمیلی -- ایران.

مواد غذایی -- تجزیه و آزمایش -- آزمون‌ها و تمرین‌ها (عالی).

‏‫‬‭۳۷۸

۱۶۶۴

‏‫‬‭

۲۳۵۳

‏‫‭

‮

‬۹۹۷۶۳ ۱۳۸۹

مرکز نشر جهش.

فیپا