عنوان

شیمی و تکنولوژی جامع روغن‌های خوراکی

‏‫۱۴۰۰۰۰ریال‬‬‬‮‮

‏‫: ‏‫‭978-600-106-173-8

۲۷۴۰۵۸۳

شیمی و تکنولوژی جامع روغن‌های خوراکی

/ تالیف رضا فرهمندفر.

مشهد

: انتشارات مرندیز

‏‫، ۱۳۹۱.‬

X، ۴۰۱ ص.

: مصور، جدول.

‏‫پشت جلد به انگلیسی: Reza Farahmandfar. Comprehensive chemistry and technology of edible oils‭.

‏‫کتابنامه: ص. [۳۹۷] - ۴۰۱.

دانشگاه‌ها و مدارس عالی

روغن‌های خوراکی

آزمون دوره‌های تحصیلات تکمیلی

‏‫ -- آزمونها و تمرینها(عالی)‬

-- آزمون‌ها

-- صنعت و تجارت

-- ایران

‏‫‬‭۳۷۸

۱۶۶۴

‏‫‭

۲۳۵۳

‏‫‬‭

۴۸۲۶

۹ ۱۳۹۱

فرهمندفر

، رضا

‏‫، ۱۳۶۲ ‏-

فاپا