عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
664،ف853ت،1375
664
،
ف
853
ت
،
1375
کتابخانه
محل استقرار
فلوز،پیتر،1953-
تکنولوژی فرآوری مواد غذایی : مقدمه ای بر ماشین آلات
بنامه .
عنوان اصلی :
Food processing technology: Principles and practice
فهرستنویسی براساس اطلاعات
کتا
تهران،فرهنگ جامع
1375
خ ،508ص .: مصور،جدول ،نمودار
،مواد غذایی - صنعت و تجارت،
،مواد غذایی - ماشین آلات آماده سازی،
664
ف
853
ت
1375
Fellows, Peter
مولف پی . جی . فلاوز
