عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
#TX،#.S47،#2010
#
TX
،#.
S47
،#
2010
کتابخانه
محل استقرار
| ما بقی فیلدها | ، ، ، ، ، ،Food preservation technology series،§،#aghaee§،#1390/10/11 | ||||||||
| عنوان و نام پديدآور | #Cereal grains #Sergio O. Serna-Saldivar | ||||||||
| وضعیت نشر و پخش و غیره | Boca Raton, FL CRC Press/Taylor & Francis #c2010 | ||||||||
| مشخصات ظاهری | #xlv, 747 p.: ill., 25 cm. | ||||||||
| فروست | Food preservation technology series | ||||||||
| یادداشتهای کلی مربوط به اطلاعات توصیفی | #properties, processing, and nutritional attributes | ||||||||
| موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام) | Cereals as food Grain | ||||||||
| رده بندی کنگره |
| ||||||||
| سایر رده بندی ها | #393 | ||||||||
| نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر ) | #Serna Saldivar, Sergio R. Othon | ||||||||
| نام / عنوان به منزله شناسه افزوده | TI،TI |
