عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
#TP،#.C447،#2000
#
TP
،#.
C447
،#
2000
کتابخانه
محل استقرار
| ما بقی فیلدها | ، ، ، ، ، ،0،8،104764،غ یرمرجع،07/03/1384،خریداری،0،000،#0849308569 | ||||||||
| شناسگر رکورد | 104764 | ||||||||
| شناسگر ويراست | #54425 | ||||||||
| اطلاعات محلی رکورد | #BL | ||||||||
| زبان اثر | انگلیسی | ||||||||
| عنوان و نام پديدآور | #Chilled foods #edited by Mike Stringer and Colin Dennis | ||||||||
| وضعیت ویراست | #2nd ed. | ||||||||
| وضعیت نشر و پخش و غیره | Boca Raton, FL CRC Press , Cambridge, England : Woodhead #2000 | ||||||||
| مشخصات ظاهری | #xv, 486 p. ill. 25 cm. | ||||||||
| فروست | Woodhead Publishing in food science and technology | ||||||||
| یادداشتهای کلی مربوط به اطلاعات توصیفی | #a comprehensive guide | ||||||||
| یادداشتهای مربوط به کتابنامه،واژه نامه و نمایه های داخل اثر | #Includes bibliographical references and index | ||||||||
| موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام) | Cold storage Frozen foods | ||||||||
| رده بندی ديویی |
| ||||||||
| رده بندی کنگره |
| ||||||||
| سایر رده بندی ها | #372.2 | ||||||||
| نام / عنوان به منزله شناسه افزوده | AU،Stringer, Michael,1950- |
