عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
#TX،#.C44،#2002
#
TX
،#.
C44
،#
2002
کتابخانه
محل استقرار
| ما بقی فیلدها | ، ، ، ، ، ،1،8،102794،غ یرمرجع،13/07/1383،خریداری،0،000،#1587161494 | ||||||||
| شناسگر رکورد | 102794 | ||||||||
| شناسگر ويراست | #53870 | ||||||||
| اطلاعات محلی رکورد | #BL | ||||||||
| زبان اثر | انگلیسی | ||||||||
| عنوان و نام پديدآور | #Chemical and functional properties of food components #edited by Zdzislaw E. Sikorski | ||||||||
| وضعیت ویراست | #2nd ed. | ||||||||
| وضعیت نشر و پخش و غیره | Boca Raton, Fla. CRC Press #c2002 | ||||||||
| مشخصات ظاهری | #367 p. ill. 25 cm. | ||||||||
| فروست | Chemical and functional properties of food components series | ||||||||
| یادداشتهای مربوط به کتابنامه،واژه نامه و نمایه های داخل اثر | #Includes bibliographical references and index | ||||||||
| موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام) | Food- Analysis Food- Composition | ||||||||
| رده بندی ديویی |
| ||||||||
| رده بندی کنگره |
| ||||||||
| سایر رده بندی ها | #545 | ||||||||
| نام / عنوان به منزله شناسه افزوده | AU،Sikorski, Zdzislaw E |
