عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
#TP،#.P7,O98
#
TP
،#.
P7
,
O98
کتابخانه
محل استقرار
| ما بقی فیلدها | ، ، ،1،8،101992،غ یرمرجع،12/03/1383،خریداری،0،000،x#082470684 | |||||||||
| شناسگر رکورد | 101992 | |||||||||
| شناسگر ويراست | #5355 | |||||||||
| اطلاعات محلی رکورد | 6#B | |||||||||
| زبان اثر | انگلیسی | |||||||||
| عنوان و نام پديدآور | #Food protein analysis #R.K. Owusu-Apenten | |||||||||
| وضعیت نشر و پخش و غیره | New York Marcel Dekker #c2002 | |||||||||
| مشخصات ظاهری | #xi, 463 p. ill. 24 cm. | |||||||||
| فروست | Food science and technology ,118 | |||||||||
| یادداشتهای کلی مربوط به اطلاعات توصیفی | 1#quantitative effects on processin | |||||||||
| یادداشتهای مربوط به کتابنامه،واژه نامه و نمایه های داخل اثر | g#Includes bibliographical references and inde | |||||||||
| موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام) | Proteins- Analysis Food industry and trade Dietary Proteins- analysis Dietary Proteins- metabolism | |||||||||
| رده بندی ديویی |
| |||||||||
| رده بندی کنگره |
| |||||||||
| سایر رده بندی ها | #453،#55،#QU،#O79f،#2002 | |||||||||
| نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر ) | #Owusu-Apenten, R. K |
