ما بقی فیلدها | ،،،،1،1،8،1851664807،73328،01/04/1381،000 | ||||||
شناسگر رکورد | 73328 | ||||||
شناسگر ويراست | #40470 | ||||||
اطلاعات محلی رکورد | #BL | ||||||
زبان اثر | انگلیسی | ||||||
عنوان و نام پديدآور | #Process engineering in the food industry--2 #edited by R.W. Field and J.A. Howell | ||||||
وضعیت نشر و پخش و غیره | London , New York Elsevier Applied Science #1990 | ||||||
مشخصات ظاهری | #x, 213 p.: ill., 24 cm | ||||||
یادداشتهای کلی مربوط به اطلاعات توصیفی | #: convenience foods and quality assurance | ||||||
یادداشتهای مربوط به کتابنامه،واژه نامه و نمایه های داخل اثر | #Includes bibliographies and index | ||||||
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام) | Food industry and trade | ||||||
رده بندی ديویی |
| ||||||
رده بندی کنگره |
| ||||||
سایر رده بندی ها | #370 | ||||||
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده | AU،Field, R. W |