ما بقی فیلدها | ،#بیست و یک،600 ص . : مصور،،،،،،،،،8،3،000،000 | |||||||||||
شناسگر رکورد | 88195،19879،#50958 | |||||||||||
زبان اثر | فارسی،فارسی | |||||||||||
عنوان و نام پديدآور | #فریژر ویلیام کارول #Frazier, William Carroll #میکروب شناسی مواد غذایی | |||||||||||
وضعیت نشر و پخش و غیره | اصفهان مانی #1378 | |||||||||||
یادداشتهای مربوط به سفارشات | غیرمرجع،غیرمرجع | |||||||||||
مجموعه | 1،2 | |||||||||||
عنوان اصلی به زبان دیگر | #Food Microbiology | |||||||||||
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام) | مواد غذایی - میکروبشناسی مواد غذایی - نگهداری | |||||||||||
رده بندی کنگره |
| |||||||||||
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول ) | #ویلیام سی . فریزر دنیس سی . وستاف،عنوان | |||||||||||
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم ) | پ،پ،ع،وستهاف،دنیس Westhoff, Dennis C.،نویسنده همکار،قاسمیان صفایی،حاجیه،مترجم | |||||||||||
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده | #ترجمه : حاجیه قاسمیان صفایی |