عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
631،/853،م727ص،1388
631
،
/853
،
م
727
ص
،
1388
کتابخانه
محل استقرار
| ما بقی فیلدها | ، ، | |||||||||
| عنوان و نام پديدآور | مقصودی شهرام صنایع قنادی: فن آوری تولید آب نبات ساده شیری مغزداز و ... ... پشت جلد به انگلیسی: Modern Tecnology Confectionery industries | |||||||||
| وضعیت نشر و پخش و غیره | تهران نشر علم کشاورزی ایران | |||||||||
| مشخصات ظاهری | ل،372ص.: مصور،جدول،نمودار | |||||||||
| یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور | تالیف: شهرام مقصودی | |||||||||
| یادداشتهای مربوط به نشر،بخش و غیره | 1388 | |||||||||
| یادداشتهای مربوط به کتابنامه،واژه نامه و نمایه های داخل اثر | واژه نامه،کتابنامه: ]345[ - 350 | |||||||||
| نام و عنوان به منزله موضوع | ||||||||||
| موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام) | شیرینی پزی مواد غذایی -- صنعت و تجارت | |||||||||
| رده بندی ديویی |
| |||||||||
| نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول ) | 1353 - | |||||||||
| نام / عنوان به منزله شناسه افزوده | عنوان | |||||||||
| شناسه افزوده (تنالگان) |
