ما بقی فیلدها | ]مدیریت تدوین هیمن نوربخش[ ,]به سفارش گروه آموزشی افرا[،،،،، | ||||||
عنوان و نام پديدآور | تکنولوژی صنایع غذایی | ||||||
وضعیت نشر و پخش و غیره | تهران سیمین | ||||||
مشخصات ظاهری | 405 ص. : مصور،جدول،نمودار | ||||||
يادداشت کلی | مولفان سیدمحمدهاشم حسینی? عبدالرحمن قادری? مراد موسی زاده? سعید داداشی? هیمن نوربخش | ||||||
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور | مولفان محمدهاشم حسینی]... و دیگران[ | ||||||
یادداشتهای مربوط به نشر،بخش و غیره | 1390 | ||||||
یادداشتهای مربوط به کتابنامه،واژه نامه و نمایه های داخل اثر | کتابنامه | ||||||
عنوانهای گونه گون دیگر | عنوان روی جلد : تکنولوژی جامع صنایع غذایی | ||||||
نام و عنوان به منزله موضوع | |||||||
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام) | لبنیات لبنیات -- تولید | ||||||
رده بندی ديویی |
| ||||||
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده | پدیدآور،حسینی،محمدهاشم،تکنولوژی جامع صنایع غذایی | ||||||
شناسه افزوده (تنالگان) |