ما بقی فیلدها | ،، | |||||||
عنوان و نام پديدآور | ساهای کی. ام. Sahay, K. M. واحدهای فرآوری محصولات کشاورزی مترجم مهدی نصیری | |||||||
وضعیت نشر و پخش و غیره | شیراز نوید شیراز | |||||||
مشخصات ظاهری | 528ص. : مصور،جدول،نمودار. | |||||||
يادداشت کلی | این کتاب با عنوان "عملیات واحد در فرآوری محصولات کشاورزی " با ترجمه هاشم پورآذرنگ ? حمیدرضا ضیاءالحق توسط انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد در سال 1381 منتشر شده است | |||||||
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور | ک.ام.ساهای،ک.ک.سینگ | |||||||
یادداشتهای مربوط به نشر،بخش و غیره | 1388 | |||||||
یادداشتهای مربوط به کتابنامه،واژه نامه و نمایه های داخل اثر | واژه نامه | |||||||
نام و عنوان به منزله موضوع | ||||||||
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام) | فراورده های کشاورزی -- آماده سازی | |||||||
رده بندی ديویی |
| |||||||
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده | پدیدآور،پدیدآور،مترجم،سینگ،نصیری،مهدی،1348 -،عملیات واحد در فرآوری محصولات کشاورزی،Singh , J. K. | |||||||
شناسه افزوده (تنالگان) |