عنوان | ويژگي هاي فيزيكي مواد غذايي و سيستم هاي فرآوري غذايي براي دانشجويان مهندسي صنايع غذايى, مهندسي شيمى, ماشينهاي كشاورزى | ||||||||||
نام کتابخانه | كتابخانه عمومی دهاقان (آیت الله محمد حسین خرد دهاقانی) | ||||||||||
پديدآورنده | تاليف مايكل جان لوئيس, ترجمه بابك قنبرزاده | ||||||||||
موضوع | مواد غذايي - صنعت و تجارت مواد غذايي - آزمايش مواد غذايي - كيفيت | ||||||||||
شماره رديف | 21722 | ||||||||||
کد عنوان | 21722 | ||||||||||
سرشناسه فارسي | لوئيس, مايكل جان, -1949 | ||||||||||
محل انتشار | تهران | ||||||||||
ناشر | آييژ | ||||||||||
تاريخ نشر | 1386 | ||||||||||
یادداشتها | واژه نامه | ||||||||||
ساير شناسه افزوده در مستند عنوان | قنبرزاده, بابك, -1354 , مترجم | ||||||||||
رده بندي کنگره |
| ||||||||||
رده بندي ديويي |
| ||||||||||
برساخت | 14,497ص : مصور, جدول | ||||||||||
نوع مدرک | كتاب | ||||||||||
زبان مدرک | فارسى |